Christmas Pudding

Lembram do Christmas Pudding das cestas de natal inglesas?  Nunca provei, mas parece gostoso. Você pode fazê-lo com até 2 meses de antecedência que ele fica bom acredita? Me deram uma dica e eu gostei, então vou postar uma receitinha aqui pra vocês.  A lista de ingredientes é extensa, bom então vamos lá:

 Passo 1 – Você vai precisar

500 g uva passa ( pretas )

500 g passas

500 g passas amarelas

500 g farelo de pão

500 g açúcar mascavo

250 g de suet ( pode-se usar manteiga tbém )

120 g mixed peel ( conserva de cascas de frutas em açúcar e syrup)

120 g cereja picada

120 g amêndoas picadas

casca ralada de 1 limão

casca ralada de 1 laranja

1 cenoura ralada

1 maçã ralada

1 colher de sopa de farinha

1 colher de chá de mixed spice ( mistura de temperos como canela, cravo, noz-moscada, gengibre, etc…)

6 ovos

300 ml Guinness( cerveja preta )

1 pitada de sal

manteiga para untar a forma

5 colheres de sopa de conhaque ( opcional )

 Passo 2 – Misture os ingredientes secos

Numa bacia grande ponha o seguinte : uva passa, passas, passas amarelas, farelo de pão, manteiga, açúcar, mixed peel, cenoura ralada, cerejas, casaca de limão, casca de laranja, amêndoas, mixed spice, farinha, maçã ralada, sal e misture tudo com a colher de madeira.

 Passo 3 – Bata os ovos

Bata os ovos levemente com um garfo

 Passo 4 – Adicione os ovos e a Guinness

Despeje os ovos e a Guinness sobre os ingredientes secos e misture bem com as mãos

 Passo 5 – Unte a forma

Unte a forma de vidro com a manteiga

 Passo 6 – Transfira

Coloque a mistura de pudding dentro da forma pressionando com a mão até nivelar com a borda

 Passo 7 – Cubra

Coloque um pedaço de papel manteiga circular sobre a mistura e por cima cubra com papel alumínio

 Passo 8 – Cozinhe em banho maria

Leve ao fogo e cozinhe  em banho maria por 4 horas. Você vai precisar completar o nível da água a cada 1 hora.

Passo 9 – Desenforme

Desenforme e como opção, despeje o conhaque por cima na hora de servir

Gente, cliquem aqui para ver o vídeo da receita, fica bem simples de fazer. Não consegui postar o vídeo.

Se resolverem se aventurar e testar a receita, me digam se gostaram.xx

Dea Naves escreve sobre "WHAT'S HOT" em Londres, tendencias, arquitetura, design, musica, fotografia, viagens e cultura em geral.

Christmas Hampers

Já é época de festas, e festa lembra comida. É muito comum por aqui presentear as pessoas no natal com as deliciosas ‘Christmas Hampers’. Gente, tem tanta coisa gostosa e as cestas são tão lindas que é muito difícil não agradar quem as ganha.
Perambulando pelas lojas, dei uma checada nas cestas desse ano e escolhi as minhas preferidas.

• Harrods – The Sloane Hamper

Bolo de frutas
Geléias de laranja e raspberry
Molho de cranberry
Mostarda inglesa
Biscoitos de manteiga e chocolate
Café e chá
Chocolates
Vinho e champanhe

 

• Selfridges – Centennial Hamper   

 

Christmas pudding
Chocolates
Molho horseradish

Azeitonas
Café
Panettone
Molho de cramberry
Biscoitos
Vinho e champanhe

 

 

• M & S – Food Lover’s Hamper

 
Bolo decorado
Christmas pudding
Geleias de amora com cassis e mexirica
Chutney
Chá

Biscoitos de genbibre com chocolate

Trufas
Vinho e champanhe

 

Tem cestas pra todos os bolsos, os preços variam entre 30 e 1.000 libras!! Estas que eu escolhi estão na faixa entre 150 e 175 libras.
Se estiver passando o natal por aqui, que tal presentear o parceiro com uma ‘Hamper’ destas no quarto do hotel? Nada mau hein?
Happy Christmas xx!!

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Designers Guild

Semana passada recebi um convite para uma tarde de Proseco e Panettone na Designers Guild. O evento será na quarta-feira, dia 9 de Dezembro entre 18 e 21 horas na loja da Kings Road. Para os interessados todos os itens da loja estarão com um desconto de 15%, e detalhe – eles farão embrulhos para presente!!

A loja vende roupas de cama, toalhas, mantas, cobertores, edredons, almofadas, tapetes, livros, decorações de natal, móveis, além de tecidos e papéis de parede (seu carro chefe).

 

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É uma das minhas preferiadas! Tem um astral muito legal e é super colorida. Fico encantada com as estampas dos tecidos e papéis de parede de lá.

 

A fundadora e diretora criativa da loja se chama Tricia Guild. Ela é autora 14 livros com temas sobre cor e design, jardins e flores e decoração em geral. Sou fã incondicional do trabalho dela!

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Designers Guild store 267 – 271 Kings Road SW3

Fica a dica! xx

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Trench Coat

 

Não tem nada mais a cara de Londres que o famoso e tradicional Trench Coat. Eu amo tanto essa peça de roupa que tenho 2, um preto e um nude, porém nenhum deles é um autêntico Burberry!

O trench coat foi desenhado por Thomas Burberry para os soldados britânicos em 1914 e daí por diante re-interpretado a cada estação para refletir o humor do momento, porém retendo sempre sua função principal de um ‘casaco de chuva’.

Trench Coat – Visual Dictionary - Copyright © 2005-2008 - All rights reserved.

Segundo a editora de moda Laura Craik, ‘ o casaco entra e sai da moda, mas quando não está na moda, também não está totalmente fora dela. Por isso você nunca se arrependerá de comprar um trench coat.’

Se quiser usar o seu como fazem os famosos, uma dica é não fechar os cinto da maneira tradicional, mas sim apenas apertá-lo com um nó.

 

 

Se você não pode comprar um Burberry, não tem problema, marcas como Gap, Top Shop e Zara tem ótimas opções e preços razoáveis.

Get inspired! De uma olhada neste site da Burberry – ART OF THE TRENCH, da vontade de ter um de cada cor!

Acho o trench perfeito pra usar no Brasil, porque não é um casaco que esquenta muito mas protege da chuva, que aliás, dependendo da época do ano aí tem muito!

O que acharam da dica? xx

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Cavalo de Guerra

Aqui vai uma outra dica imperdível de teatro pra vocês. Na sexta, como já postei aqui, antes de jantar no St Alban, fomos assistir a uma peça chamada War Horse.

 

A peça vem fazendo tanto sucesso que não por acaso recebeu na platéia em Outubro deste ano Sua Majestade a Rainha e o Prícipe Philip.

 

     

 

Baseada no livro infantil de Michael Morpurgo, o drama se passa durante a I Guerra Mundial. Joey, o querido cavalo do garoto Albert, é vendido para o exército Britânico e enviado ao campo de batalha na França. Albert, apesar de ser ainda muito jovem para se alistar, parte em uma missão para trazer seu amigo de volta pra casa.

 

Os atores trabalham com marionetes em tamanho real, reproduzindo com tanta perfeição os movimentos do animal que por várias vezes cheguei a pensar estar diante de um cavalo de verdade. O movimento das orelhas, a respiração, o seu relinchar e o brilho do olho evidenciado pela luz cenográfica dão vida ao animal.

O diretor diz que mais de 1 milhão de cavalos britânicos foram mortos durante a I Guerra Mundial, e este espetáculo é um tributo a eles.

A mais linda e emocionante peça teatral que já tive o prazer de assistir.

♥  I strongly recommend ♥

New London Theatre, Drury Lane, London, WC2B 5PW.

Vale a pena comprar o ingresso com antecedência antes de aportar por aqui!

Bom dia a todos! xx

Dea Naves escreve sobre "WHAT'S HOT" em Londres, tendencias, arquitetura, design, musica, fotografia, viagens e cultura em geral.